mercoledì 4 settembre 2013

Corso OSA a Ravenna 30 sett 2013

Vi informiamo che l’AUSL di Ravenna ha programmato un corso SIAN rivolto a tutti gli operatori del settore alimentare.

Il corso si svolgerà LUNEDì 30 SETTEMBRE 2013 dalle ore 14.30 alle 18.30 presso sala convegni (sala tonda) del CMP (Centro di Medicina e Prevenzione) in Via Fiume Abbandonato n. 134.

Vi ricordiamo che la partecipazione al corso dà diritto all'attestato requisito primo per  la produzione di pasti senza glutine (previo adeguamento del piano HACCP e successiva notifica) e l’eventuale ingresso del locale nel network AIC: Si ricorda che la partecipazione è obbligatoria per titolare, cuoco/pizzaiolo/gelatiere e responsabile del servizio (addetti sala, addetti al banco).


Eventuali locali interessati potranno effettuare l’iscrizione secondo le modalità specificate nel depliant scaricabile da "DOCUMENTI UTILI" file Programma e iscrizione corso.

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